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今天去了我們家的小菜園，看到了菜花已經大棵了，可以颳了，就颳了兩棵回去。其實在我們生活里菜花是一種很常見的蔬菜類，也很容易買到，菜花的種類不止一種，有的是小個一點綠色的，有的是白色的。本人喜歡白色的，比較適合我的口感，吃的話兩種都好吃，這是看個人口感。 ... 平時吃點菜花對人，還是有好處的，菜花的維生素C含量極高，不但有利於人的生長發育，還能提高人體免疫功能，促進肝臟解毒，增強人的體質，增加抗病能力，提高人體機體免疫功能。尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳，研究表明，患胃癌時人體血清硒的水平明顯下降，胃液中的維生素C的濃度也顯著低於正常人，而菜花不但能給人補充一定量的硒和維生素C,同時也能供給豐富的胡蘿蔔素，起到阻止癌前病變細胞形成的作用，抑制癌腫生長。話不多說，如果沒有做過我這樣子的做法的話，可以根據我下面的步驟嘗試做一下，也讓你和家人嘗嘗味道。 菜花的做法 材料：菜花1棵、洋蔥1個、西紅柿2粒、黃豆醬1勺、食用油適量、生抽少許、白沙糖少許、食鹽少許 ... 第一步、把買回來菜花用刀切出來一小塊小塊，然後放入鍋里焯一下水撈出，放一辺瀝乾水分待用。 ... 第二步、洋蔥切丁，西紅柿也切丁。 ...... 第三步、起鍋倒入適量的食用油，油燒開後倒入切好的洋蔥丁炒香。炒香後再加入西紅柿一起翻炒，加入少許生抽、少許白沙糖、1勺的黃豆醬，再次翻炒。 ...... 第四步、最後倒入焯過水瀝乾的菜花，加入根據自己口感的食鹽，翻炒均勻就可以出鍋裝盤了。 ... 一道吃著入味又香的菜花就做好了 （小提示） 1、菜花要焯水 2、洋蔥要先炒香 3、菜不要炒太久，影響口感 4、做時小心燙到 大家好這裡是 開頭美食 感謝你的進來，你的進來讓我更加有了，精神、也讓我有了繼續發美食文章和寫美食的信心。 民己食為天，自古以來有句話說：人生會吃就是福、會品嘗就是享受。 我是一個、愛學習美食、愛做美食、愛創新美食的人，使我打小有了這樣的性格，讓我的人生一步一步學了很多、廚藝、和很多做法。 也有了這個平臺可以把我的美食廚藝做法分享給大家，也得到了很多、點讚，和很多的、關注。 俗話說得好：點讚是鼓勵，關注是動力。 在美食的做法里一道菜千形百變有不對的之處，請大家多多指教，我們大家一起、創新做法、創新美食。 此圖文原創作者：開頭美食 未經允許請勿、搬運、抄襲、如果發現必追究責任，維護權益！ 溫馨提示 不會做飯和會做飯每天不知道煮什麼菜的，耽誤你們1分鐘時間， 關注我、轉發一下、點讚一下、每天分享一兩道美食的做法給你們。（感謝大家） ...
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